ডায়াবিটিস এমন এক সমস্যা, যাতে আক্রান্তের সংখ্যা প্রতি দিন বাড়ছে। চিকিৎসকরাও এই নিয়ে উদ্বেগ প্রকাশ করেছেন। শরীরচর্চার অভাব, খাদ্যাভ্যাসের গণ্ডগোলের কারণে বাড়ছে এই অসুখ। যাঁরা ডায়াবিটিসে আক্রান্ত, তাঁদের কয়েকটি খাবার নিয়মিত খাওয়ার পরামর্শ দেন চিকিৎসকরা। দেখে নেওয়া যাক, সেগুলি কী কী।
প্রসঙ্গত ডায়াবিটিসে আক্রান্তরা কী খাবেন, তা নিয়ে চিন্তায় থাকেন। তবে এমন কয়েকটি খাবার রয়েছে, যেগুলি ডায়াবিটিসে আক্রান্ত রোগীদের খাওয়া উচিত। এগুলি খেলে শরীরে অন্য সমস্যার পরিমাণ নিয়ন্ত্রণে থাকবে। রইল তেমনই কয়েকটি খাবারের কথা।
১. সামুদ্রিক মাছ: ডায়াবিটিস হৃদরোগের অন্যতম কারণ। তাই হার্টকে সুস্থ রাখতে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ খাবার খেতে হবে। স্যামন, সার্ডিনস, হেরিং, ম্যাকেরেলের মতো মাছে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড বেশি থাকে। এটি হার্টকে সুস্থ রাখে। এই ধরনের মাছ নিয়মিত খেতে হবে।
২. শাক সবজি: সবুজ শাক সবজি পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ। এগুলোর ক্যালaরি কম। এগুলো ডায়াবিটিস রোগীদের জন্য খুবই ভালো। এগুলিতে কার্বোহাইড্রেটও খুব কম থাকে, তাই রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ায় না।
৩. ডিম: নিয়মিত ডিম খেলে ডায়াবিটিসজনিত হৃদরোগের ঝুঁকি কমে। ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত হয় এতে। HDL বাড়ে, যার মধ্যে ভালো কোলেস্টেরল বেশি মাত্রায় রয়েছে। ডায়াবিটিস রোগীরা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে জলখাবারে ডিম খান।
৪. বাদাম: বাদামে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে। কার্বোহাইড্রেট কম। এগুলি রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ায় না। খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়। বাদাম ডায়াবিটিস রোগীদের হৃদরোগের উন্নতিতেও সাহায্য করতে পারে।
